宝宝吃吊瓜怎么煮,简单煮法，营养美味两不误

家里的小宝贝最近对吊瓜情有独钟，每次看到那翠绿的吊瓜，眼睛都亮晶晶的。不过，你知道宝宝吃吊瓜怎么煮吗？别急，今天就来给你详细说说这个话题，让你轻松为宝宝准备一道美味又营养的吊瓜佳肴。

挑选吊瓜的小技巧

首先，得学会挑吊瓜。新鲜的吊瓜表皮光滑，颜色翠绿，没有斑点。如果吊瓜表面有黑点或者发黄，那可就别买了，这样的吊瓜可能已经不新鲜了。另外，吊瓜的蒂部要新鲜，这样煮出来的吊瓜才更甜。

清洗吊瓜的步骤

清洗吊瓜可是个细致活儿。首先，用流动的水将吊瓜冲洗干净，然后用厨房用的刷子轻轻刷去表面的污垢。再用清水冲洗一遍，确保吊瓜干净无杂质。

吊瓜的营养价值

吊瓜，又称青瓜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对宝宝的生长发育大有裨益。吊瓜中的维生素A有助于保护宝宝的视力，维生素C能增强免疫力，膳食纤维则有助于宝宝消化。

吊瓜的多种煮法

1. 吊瓜炒肉片：将吊瓜切片，肉片切丝，用少量生抽、料酒、淀粉腌制一下。热锅凉油，先下肉片翻炒至变色，再加入吊瓜片，快速翻炒均匀，最后撒上少许盐和鸡精即可。

2. 吊瓜炖排骨：将吊瓜去皮切片，排骨洗净切块。锅中加水，放入排骨焯水去血沫，捞出备用。锅中放少许油，加入姜片和葱段炒香，放入排骨翻炒，加入吊瓜片和适量的水，大火烧开后转小火炖至排骨熟透，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

3. 吊瓜汤：将吊瓜去皮切片，鸡肉切块。锅中加水，放入鸡肉焯水去血沫，捞出备用。锅中放少许油，加入姜片和葱段炒香，放入吊瓜片和鸡肉，加入适量的水，大火烧开后转小火炖至鸡肉熟透，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

4. 吊瓜蒸蛋：将吊瓜去皮切片，鸡蛋打散。将吊瓜片放入蒸碗中，倒入鸡蛋液，撒上少许盐和葱花，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

注意事项

1. 煮吊瓜时，不要煮得太久，以免营养流失。

2. 宝宝的消化系统比较娇嫩，煮吊瓜时尽量选择清淡的做法，避免添加过多的调料。

3. 如果宝宝对吊瓜过敏，请避免食用。

4. 煮吊瓜时，注意火候，避免烧焦。

现在，你学会给宝宝煮吊瓜了吗？快去试试吧，相信宝宝一定会喜欢的！